Dagens lunch v.48

  • Måndag

    Fisk och Skaldjurlasagne · tomatsås · parmesan · machesallad (L-G-Ä)

  • Tisdag

    Räkfärserad rödtunga · pommes duschesse · morotsallad · saffran · fänkålssmörsås (L-Ä)

  • Onsdag

    Stekt Torsk · sandefjordssås  · potatisstomp · stekt grön sparris · forellrom (L)

  • Torsdag

    Bohusländsk Fiskpudding · brynt smör · pepparrot · gröna ärtor  (L-Ä)

  • Fredag

    Bakad Kolja · rödbetor  · brynt smör · kapris · citron · kokt potatis (L)  

Veckans

  • Veckans kött

    Plommonspäckad Fläskkarré · gräddsås ·  rostade rotfrukter · äpple & kålsallad · (L)

    125 kr

  • Veckans husman

    Stekt Fläsk  · löksås · rårörda lingon · kokt potatis · (L)

    125 kr

  • Veckans långkok

    Kalops · kokt potatis · kokt morot · rödbetor · (L)

    125 kr

  • Veckans Smörrebröd

    Gravad Lax · hollandaisesås · 64'c ägg · sallad· kavring · parmaskinka ·  (G-L-Ä)

    125 kr

125kr

Mat lagad från grunden, inga genvägar!

I samtliga rätter ingår soppa, bröd, kaffe/te och kaka. Alla våra rätter är lagade från grunden, och vi avstår från halvfabrikat.

G= innehåller gluten, L= innehåller laktos, Ä= innehåller ägg, N= kan innehålla spår av nötter

Våra klassiker

Förrätter

  • Moules marinières

    Blåmusslor · vitt vin · grädde · vitlök · Pernod · persilja · fänkål · schalottenlök (L)

    135 kr

  • Göstas Västkuströra

    Handskalade räkor · majonnäs · kokt ägg · rödlök · gräslök · citron · brioche (G-L-Ä)

    145 kr

Varmrätter

  • Räkmacka

    180g handskalade räkor · aioli · smörstekt landgång · rödlök · ägg · krispsallad · tomat · gräslök · citron · rädisa (G-L-Ä)

    225 kr

  • Moules Frites

    Blåmusslor · vitt vin · grädde · vitlök · Pernod · persilja · fänkål · schalottenlök · pommes frites · aioli (L-Ä)

    235 kr

  • Göstas fisk- & skaldjursgryta

    Varierad fisk · handskalade räkor · blåmusslor · grädde · saffran · tomat · Pernod · skaldjursfond · krutonger (G-L-Ä)

    245 kr

Desserter

  • Husets chokladtryffel

    Valrhona mjölk-/mörkchoklad · vanilj · karamell · smör · kakao (L-N)

    35 kr

  • Klassisk crème brûlée

    Grädde · mjölk · Tahitivanilj · äggula · socker (L-Ä)

    95 kr
Mat lagad från grunden, inga genvägar!

I samtliga rätter ingår soppa, bröd, kaffe/te och kaka. Alla våra rätter är lagade från grunden, och vi avstår från halvfabrikat.

G= innehåller gluten, L= innehåller laktos, Ä= innehåller ägg, N= kan innehålla spår av nötter