Dagens Fisk vecka 16
-
Måndag
Asiatisk Fiskgryta
-
Tisdag
Stekt Lax (L) Krossad potatis · forellrom · grön sparris sandefjordsås
-
Onsdag
Basilika & tomatbakad långa (L·G) Stuvad risoni · tomatsås
-
Torsdag
Stekt Torsk (L·G·Ä) Gnocchi · dragonsmörsås handskalade räkor · riven parmesan
-
Fredag
Friterad Kolja (L·G·Ä) Rostad Blomkål · smörad havskräftfond blomkålspure · rostade hasselnötter
Veckans rätter
-
Veckans kött
Oxbringa (L) Potatispuré · rödvinssås · gröna ärtor
125.00 kr -
Veckans husman
Stekt Fläsk (L) Löksås · rårörda lingon · kokt potatis
125.00 kr -
Veckans långkok
Boeuf bourguignon (L) Potatispure · kryddkrasse
125.00 kr -
Veckans smørrebrød
Varmrökt lax (G·L) Avocadokräm · fetaost · tomatsallad krispsallad · kavring
125.00 kr
125kr för dagens fisk eller veckans rätter.
I samtliga rätter ingår soppa, bröd, kaffe/te och kaka.
G= innehåller gluten, L= innehåller laktos, Ä= innehåller ägg, N= kan innehålla spår av nötter
Våra klassiker
Förrätter
-
Moules marinières
Blåmusslor · vitt vin · grädde · vitlök · Pernod · persilja · fänkål · schalottenlök (L)
135.00 kr -
Göstas Skagenröra
Handskalade räkor · majonnäs · kokt ägg · rödlök · gräslök · citron · brioche (G-L-Ä)
145.00 kr
Varmrätter
-
Räkmacka
180g handskalade räkor · aioli · smörstekt landgång · rödlök · ägg · krispsallad · tomat · gräslök · citron · rädisa (G-L-Ä)
225.00 kr -
Moules Frites
Blåmusslor · vitt vin · grädde · vitlök · Pernod · persilja · fänkål · schalottenlök · pommes frites · aioli (L-Ä)
235.00 kr -
Göstas fisk- & skaldjursgryta
Varierad fisk · handskalade räkor · blåmusslor · grädde · saffran · tomat · Pernod · skaldjursfond · krutonger (G-L-Ä)
245.00 kr
Desserter
-
Husets chokladtryffel
Valrhona mjölk-/mörkchoklad · vanilj · karamell · smör · kakao (L-N)
45.00 kr -
Klassisk crème brûlée
Grädde · mjölk · Tahitivanilj · äggula · socker (L-Ä)
95.00 kr
I samtliga rätter ingår soppa, bröd, kaffe/te och kaka.
G= innehåller gluten, L= innehåller laktos, Ä= innehåller ägg, N= kan innehålla spår av nötter