Dagens Lunch v.48

  • Måndag

    Boullibasse med aioli · krutonger (G·Ä)

  • Tisdag

    Panerad Torsk med skagenröra · gröna ärtor · dillslungad potatis (L·Ä·G)

  • Onsdag

    Stekt Lax med paprikasås · potatisbakelse · rostad morot (L·G)

  • Torsdag

    Västerbottengratinerad Kolja med pommes duchesse · vitvinssås · bönsallad (L·Ä)

  • Fredag

    Pocherad Kummel med rotfrukstjulienne · potatisstomp · smörad havskräftfond (G·L)

Veckans rätter

  • Veckans Kött

    Ugnsbakad kycklinglårfilé med jordärtskockssås · rostade rotfrukter · tryffelsky · riven parmesan (L)

  • Veckans husman

    Biff Lindström med rostad potatis · gröna ärtor · rödvinssås · kryddsmör (L·Ä)

  • Veckans långkok

    Lins & bulgursallad med Rökt lax · sötsur sås · blandad grönt & groddar (L)

  • Veckans Vegetariska

    Het Lins- & Böngryta grönsaksris · smetana

135kr för dagens fisk eller veckans rätter.

I samtliga rätter ingår soppa, bröd, kaffe/te och kaka.

G= innehåller gluten, L= innehåller laktos, Ä= innehåller ägg, N= kan innehålla spår av nötter

Våra klassiker

Förrätter

  • Moules marinières

    Blåmusslor · vitt vin · grädde · vitlök · Pernod · persilja · fänkål · schalottenlök (L)

    145 kr

  • Göstas Skagenröra

    Handskalade räkor · sikrom · majonnäs · rödlök · gräslök · citron · brioche (G-L-Ä)

    160 kr

Huvudrätter

  • Räkmacka

    180g handskalade räkor · aioli · smörstekt landgång · rödlök · ägg · krispsallad · tomat · gräslök · citron · rädisa (G-L-Ä)

    225 kr

  • Moules Frites

    Blåmusslor · vitt vin · grädde · vitlök · Pernod · persilja · fänkål · schalottenlök · pommes frites · aioli (L-Ä)

    245 kr

  • Göstas fisk- & skaldjursgryta

    Varierad fisk · handskalade räkor · blåmusslor · grädde · saffran · tomat · Pernod · skaldjursfond · krutonger (G-L-Ä)

    255 kr

Desserter

  • Husets chokladtryffel

    Valrhona mjölk-/mörkchoklad · vanilj · karamell · smör · kakao (L-N)

    45 kr

  • Klassisk crème brûlée

    Grädde · mjölk · Tahitivanilj · äggula · socker (L-Ä)

    95 kr

I samtliga rätter ingår soppa, bröd, kaffe/te och kaka.

G= innehåller gluten, L= innehåller laktos, Ä= innehåller ägg, N= kan innehålla spår av nötter